乳酸菌 サプリ 食品

乳酸菌サプリと食品

乳酸菌サプリや食品に含まれている乳酸菌は、動物性の乳酸菌と植物性の乳酸菌とに分けることができます。

 

ここでは、動物性の乳酸菌と植物性の乳酸菌を含む食品を紹介していきましょう。

 

動物性の乳酸菌を含む食品

動物性の乳酸菌を含む代表的な食品として挙げられるのが、ヨーグルトとチーズです。

 

ヨーグルトには乳酸菌のほか、乳糖が含まれています。

 

乳糖は腸内でビフィズス菌の餌となるため、乳酸菌とともに腸内の健康をサポートしてくれるでしょう。

 

一方のチーズには、カルシウムやタンパク質が豊富に含まれています。

 

その他にも健康に欠かせないたくさんの栄養素が詰まっており、栄養価が高い食品です。

 

植物性の乳酸菌を含む食品

植物性の乳酸菌は、ヌカ漬けやシバ漬けなど日本の伝統的な漬物をはじめ、韓国の漬物として日本でも愛されているキムチ、欧米諸国で食べられている漬物のピクルス、ザワークラフトなどが挙げられます。

 

ちなみに、ヌカ漬けやシバ漬けなど日本の漬物には食物繊維も豊富に含まれていますので、整腸効果だけでなく便秘の解消にも効果が期待できるでしょう。

 

これらの食品を見ればお分かりいただけるかと思いますが、日本人は昔から植物性の食品を普段の食事で摂取しています。

 

しかしながら、昔と比べて最近では漬物を食べる機会が減り、肉中心の食生活に変わっていったため、乳酸菌の不足が懸念されているのです。

 

乳酸菌サプリなら不足している乳酸菌を手軽に摂取することができますので、日頃の生活に取り入れても良いでしょう。